西江边鱼西江边鱼学名广东鲂（俗称花边、大眼边）是西江特有些名优鱼类，它肉质幼嫩，味道鲜美，饮誉国内外市场。有渔谚称：春边、秋鲤、夏三犁，意即在春天以边鱼（广东鲂）、秋天以鲤鱼、夏天以三犁鱼（鲥鱼）为最好看的味可口。...